Ingredientes
- 1 huevo
- 250 g harina 0000
- 1 cdita de polvo de hornear
- 50 ml aceite de girasol
- 125 g azúcar
- 1 yogur natural
- Ralladura de limón o esencia de vainilla
Procesamiento
- Batir el huevo con el azúcar. Verter el aceite y aromatizar con ralladura o esencia
- Añadir el yogurt natural y mezclar
- Tamizar harina y polvo de hornear. Mezclar y pasar a la muffinera con pirotines. Agregar mermelada de frutilla por arriba y con un palito hacer un zigzag asé se une bien.
- Hornear por 10/12 minutos a 180 grado
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